Osteria Francescana - 이탈리아
이탈리아 모데나에 위치한 오스테리아 프란체스카나는 마시모 보투라 셰프가 운영하는 미슐랭 3성급 레스토랑입니다.
현대 이탈리아 요리에 초점을 맞추고 전통 요리에 대한 혁신적인 접근으로, 이 식당은 2016년, 2018년, 2019년 세계 50대 레스토랑 목록에서 1위를 차지했습니다.
https://goo.gl/maps/nVErmwYhokhyV9PM8
오스테리아 프란체스카나 · Via Stella, 22, 41121 Modena MO, 이탈리아
★★★★★ · 고급 음식점
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El Celer de Can Roca - 스페인
스페인 지로나에 있는 El Celler de Can Roca는 세계 5대 레스토랑 중 하나로 꾸준히 순위에 오른 미슐랭 3성급 레스토랑입니다. 세 명의 로카 형제가 운영하는 이 식당은 60,000병이 넘는 와인 저장고가 인상적이며 지역 재료를 통합한 혁신적인 요리를 제공합니다.
https://goo.gl/maps/Hj864XwQQqcR6NbL9
El Celler de Can Roca · Carrer de Can Sunyer, 48, 17007 Girona, 스페인
★★★★★ · 고급 음식점
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Mirazur - 프랑스
프랑스 리비에라가 내려다보이는 언덕 꼭대기에 자리 잡은 미라주는 아르헨티나 출신 요리사 마우로 콜라그레코가 운영하는 미슐랭 3성급 레스토랑입니다. 이 식당은 지중해 지역 식재료를 선보이는 창의적인 요리로 유명하며, 2019년 세계 최고의 레스토랑으로 선정되었습니다.
https://goo.gl/maps/pWQw7vrrcERZUN5o7
Restaurant Mirazur · 30 Av. Aristide Briand, 06500 Menton, 프랑스
★★★★☆ · 고급 프렌치 레스토랑
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Eleven Madison Park - 미국
뉴욕 시에 위치한 일레븐 매디슨 파크는 고전적인 미국 요리에 대한 현대적인 견해를 제공하는 3성급 레스토랑입니다. Daniel Humm 셰프의 시식 메뉴는 현지에서 조달된 재료와 혁신적인 기술을 특징으로 하며, 이는 세계 최고의 레스토랑 50개 목록을 포함하여 수많은 상을 받았습니다.
https://goo.gl/maps/CA4HpmX9V3z8zpcy6
Eleven Madison Park · 11 Madison Ave, New York, NY 10010 미국
★★★★★ · 고급 음식점
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Mugaritz - 스페인
스페인 산 세바스티안에 위치한 무가리츠는 전통 바스크 요리의 경계를 넓히는 미슐랭 2성급 레스토랑입니다. 안도니 루이스 아두리즈 셰프의 시식 메뉴는 의외의 재료와 기술을 접목한 장난스럽고 창의적인 요리로 가득 차 있습니다.
https://goo.gl/maps/dv8MpmqTVPosBoL27
무가리츠 · Aldura Gunea Aldea, 20, 20100 Errenteria, Gipuzkoa, 스페인
★★★★☆ · 고급 음식점
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Gaggan - 태국
가간은 진보적인 인도 요리를 전문으로 하는 방콕의 미슐랭 2성급 레스토랑입니다. Gaggan Anand 셰프의 시식 메뉴는 전통적인 인도 맛과 질감으로 노는 요리를 특징으로 하며, 이 식당은 세계 50대 레스토랑 목록에 이름을 올렸습니다.
https://goo.gl/maps/3F4ZaAMDFp8GfGqU6
Gaggan Anand · 68 Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110 태국
★★★★★ · 고급 음식점
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Central - 페루
페루 리마에 위치한 센트럴은 페루의 다양한 재료와 요리를 선보이는데 초점을 맞춘 미슐랭 3성급 레스토랑입니다.
요리사 Virgilio Martinez의 시식 메뉴는 현대적인 기술로 페루의 고급스러운 전통 음식을 맛보실 수 있습니다.
https://goo.gl/maps/ZNRsfDuedzFMUEcT8
Central · Av. Pedro de Osma 301, Barranco 15063 페루
★★★★★ · 음식점
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Franceschetta58 - 이탈리아
마시모 보투라 셰프의 또 다른 레스토랑인 오스테리아 프란체스카나 프란체세타58은 미슐랭 3성급 자매 레스토랑보다 더 캐주얼한 식사 경험을 제공합니다. 이탈리아 모데나에 위치한 이 레스토랑은 이탈리아의 편안한 음식을 특징으로 하며, 세계 50대 레스토랑 중 하나로 선정되었습니다.
https://goo.gl/maps/V9fRsjYSnTeTZk5ZA
Franceschetta58 · Via Vignolese, 58, 41124 Modena MO, 이탈리아
★★★★★ · 음식점
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Disfrutar - 스페인
디스프루타르는 이전에 엘불리에서 일했던 세 명의 요리사에 의해 설립된 바르셀로나에 있는 두 개의 미슐랭스타 레스토랑입니다. 이 식당의 재미있는 시식 메뉴는 분자 미식 기술과 혁신적인 맛 조합을 결합한 기발한 요리가 특징입니다.
https://goo.gl/maps/wefujS5hZ1KPFdpe8
Disfrutar · C. de Villarroel, 163, 08036 Barcelona, 스페인
★★★★★ · 고급 음식점
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Den - 일본
도쿄에 위치한 덴은 일본 요리에 대한 독특한 견해를 제공하는 미슐랭 2성급 레스토랑입니다.
하세가와 자이유 셰프의 시식 메뉴는 예상치 못한 반전이 있는 전통 요리가 특징이며, 아늑하고 친밀한 분위기의 레스토랑은 세계 50대 레스토랑 목록에 이름을 올렸습니다.
https://goo.gl/maps/hKn1benWAgtcuDZC8
덴 · 일본 〒150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingumae, 2 Chome−3−18 建築家会館JIA館
★★★★☆ · 일본 음식점
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